Cara Gampang Membuat Ayam Udang Saus Padang Anti Gagal

Masakan Padang - 17 September 2021, By admin

Ayam Udang Saus Padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Saus padang membuat masakan udang begitu enak dan mantap.

Pembuatan Ayam Udang Saus Padang sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam Udang Saus Padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Udang Saus Padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Udang Saus Padang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Udang Saus Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Udang Saus Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Udang Saus Padang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Udang Saus Padang:

  1. Sediakan 150 gr ayam.
  2. Siapkan 150 gr udang kupas.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Gunakan 5 siung bawang merah.
  6. Gunakan 3 buah cabai rawit.
  7. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  8. Gunakan 2 sdm saus sambal.
  9. Gunakan 2 sdm saus tiram.
  10. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
  11. Siapkan Secukupnya garam gula.
  12. Gunakan Jeruk nipis.
Baca Juga :   Resep Gulai Jengkol Telur Daun Singkong Anti Gagal

Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Udang saus padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Udang Saus Padang:

  1. Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe.
  2. Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
  3. Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan.
  4. Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum.
  5. Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap.
  6. Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula.
  7. Hidangkan.

Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Kusuma yang telah mau berbagi Ayam Udang Saus Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Cara Gampang Membuat Ayam Udang Saus Padang Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *