Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule daun singkong jengkol, Enak Banget

Masakan Padang - 16 May 2020, By admin

Gule daun singkong jengkol Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Resep gulai jengkol+daun singkong masakan padang.

Pembuatan Gule daun singkong jengkol sebenarnya sama dengan pembuatan Gule daun singkong jengkol pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule daun singkong jengkol terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gule daun singkong jengkol ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gule daun singkong jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gule daun singkong jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule daun singkong jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule daun singkong jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gule daun singkong jengkol memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gule daun singkong jengkol:

  1. Sediakan 250 gr jengkol tua.
  2. Sediakan 2 sdm kopi bubuk.
  3. Ambil 4 ikat daun singkong ambil daun mudanya.
  4. Ambil 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
  5. Gunakan 10 siung bamer.
  6. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  7. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
  8. Gunakan 1 cm jahe.
  9. Ambil 2 btg sereh geprek.
  10. Sediakan 1 sdm Garam.
  11. Ambil 1 sdt Gula.
  12. Ambil Kaldu bubuk.
  13. Sediakan 3 biji Kemiri.
Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan Tuna Balado, Bisa Manjain Lidah

RESEP GULAI DAUN SINGKONG ll Campur Jengkol Legit πŸ˜‹. Gule daun singkong ( khas padang ). Khasiat Daun Singkong – Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia Sementara daun sering digunakan untuk sayuran yang diolah menjadi berbagai masakan seperti tumis daun singkong, gule dan berbagai jenis olahan tradisional. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Cara membuat Gule daun singkong jengkol:

  1. Belah2 jengkol lalu isi dengan air sampai terendam permukaannya tambahkan kopi rebus hingga setengah matang. Biarkan semalaman terendam air kopi agar ketika di makan tidak menyebabkan bau mulut yg menyengat.
  2. Setelah semalaman rebus kembali jengkol sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas, geprek.
  3. Setelah di pilih daun yg muda lalu ambil sedikit daun singkong pilin2 menggunakan tangan agar daun layu.
  4. Cuci bersih, siapkan air untuk merebus setelah mendidih masukkan daun, rebus setengah matang, setelah dingin peras airnya kuat, sisihkan.
  5. Tumbuk kasar bawang merah sisihkan.
  6. Haluskan cabai kemiri dan jahe sisihkan.
  7. Siapkan santan di dalam panci masukkan bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk2 pelan agar santan tidak pecah.
  8. Setelah mendidih masukkan daun singkong dan jengkol masak terus hingga daun singkong dan jengkol empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Menambahkan garam sebaiknya sedikit demi sedikit. jika di rasa sudah pas ya jangan di tambah lagiπŸ˜‰ happy cooking.

Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = GrΓΌnkohl). Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Namun, jika daun singkongnya muda kamu tidak perlu. Daun singkong menjadi salah satu sumber antioksidan yang sangat baik dalam mencegah serta membuang zat-zat radikal bebas yang ada di dalam tubuh.

Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri, Enak Banget

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule daun singkong jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Widya yang telah mau berbagi Gule daun singkong jengkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule daun singkong jengkol, Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *