Resep Sayur lodeh daging spesial Anti Gagal

Sayur - 14 May 2020, By admin

Sayur lodeh daging spesial Untuk bahan yang digunakan pada resep sayur lodeh tidak harus. Sayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Pembuatan Sayur lodeh daging spesial sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur lodeh daging spesial pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur lodeh daging spesial terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur lodeh daging spesial ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur lodeh daging spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh daging spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh daging spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh daging spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh daging spesial menggunakan 27 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh daging spesial:

  1. Sediakan 1/4 kg Daging sapi.
  2. Sediakan 1 buah Kelapa tua parut untuk kuah santan.
  3. Sediakan 2 buah Labu Siam/paya muda.
  4. Sediakan 3 buah Wortel.
  5. Gunakan 1 buah Jagung besar (bukan jagung putren).
  6. Gunakan 3 buah Terong ungu/hijau panjang.
  7. Siapkan 1 ikat kecil (isi 5atau6) Kacang panjang.
  8. Siapkan 1 ons atau menurut selera Melinjo.
  9. Gunakan Daun sho atau daun melinjo.
  10. Gunakan 1/2-1 papan Tempe.
  11. Siapkan 1/4 lingkar Kol.
  12. Siapkan Garam.
  13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
  15. Gunakan 8 buah Cabai merah dan hijau.
  16. Sediakan besar.
  17. Gunakan Temu kunci digeprek (saya skip).
  18. Ambil Bumbu halus.
  19. Gunakan 2 ons Bawang merah.
  20. Sediakan 1 ons Bawang putih.
  21. Ambil 5 butir Kemiri atau sesuai selera.
  22. Siapkan Sdikit Ketumbar.
  23. Gunakan Bumbu pelengkap.
  24. Siapkan 2 ruas jari, Lengkuas di geprek.
  25. Siapkan 2 ruas Daun Sereh digeprek.
  26. Gunakan Daun Salam untuk rebus daging, dan untuk sayurnya.
  27. Sediakan 1/2-1 ruas jari Jahe digeprek.
Baca Juga :   Bagaimana Menyiapkan Sayur Lodeh Praktis yang Lezat Sekali

Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Itulah resep sayur lodeh jawa spesial, untuk daging sapi atau tetelan sapi ini ditambahkan untuk menambah aroma sedap dan citarasa gurih dari Setelah sayur lodeh khas jawa, enggak ketinggalan sekarang kita beralih ke barat, yaps sayur lodeh sunda special. Jika biasanya sayur lodeh hanya disajikan dengan sayuran, labu dan kacang-kacangan, kali ini Kapau akan membuat kreasi lain.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh daging spesial:

  1. Cuci bersih daging dan rebus daging, kalau sudah keluar busa2nya, matikan kompor dan buang air rebusannya, lalu tambahkan air lagi beserta jahe geprek, daun salam,daun sereh,dan sedikit garam. Rebus kembali dagingnya sampai agak(blm terlalu empuk). Angkat daging dan iris2 kecil.
  2. Potong bentuk dadu kecil tempenya, lalu goreng Β½kering saja. Sisihkan..
  3. Kelapa parut ditaruh diwadah(baskom). Panaskan air jgn sampai mendidih, lalu tuang ke wadah yg ada parutan kelapanya. Setelah agak dingin baru diperas santannya.
  4. Siangi dan potong2 sayuran; wortel, labu siam/paya muda kacang panjang, terong, jagung daun sho dan kol. Untuk Melinjo pisahkan dari batangnya..
  5. Untuk Terong, agar tidak bergetah dan hitam, saat selesai diiris/potong, langsung direndam diair dalam baskom yang diberi sdkit garam..
  6. Iris2 cabai merah dan hijau menyerong,.
  7. Tumis bumbu halus sampai harum di wajan yg besar, tambahkan daun salam, lengkuas geprek, dan sereh yg sdh di geprek. Kalau sudah wangi baru tuangkan santan, jagung, wortel, dan melinjo, sambil diaduk2..
  8. Masukkan labu Siam/pepaya muda, terong, dan daging yg sdh diiris kecil-kecil, sambil terus diaduk agar tidak pecah santannya..
  9. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa, jika sudah pas, dan sayuran agak empuk (terutama wortel dan labunya), masukkan kacang panjang, kol, daun sho, tempe goreng, dan cabai irisnya..
  10. Aduk, matikan kompor dan angkat. (Kacang panjang, kol, tidak usah sampai matang, karena biar sdh dimatikan api kompornya, tetap terjadi proses pematangan).
  11. Selamat mencoba…..πŸ˜‰β˜ΊοΈ.
Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan Sayur lodeh campur - campur yang Bisa Manjain Lidah

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are The origin of sayur lodeh is the Indonesian island of Java, and it is traditionally served on slametan – Javanese feasts celebrating certain special occasions. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh daging spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dewi yang telah sudi berbagi Sayur lodeh daging spesial semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Sayur lodeh daging spesial Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *