Resep Lodeh Kuning Sayur Campur yang Sempurna

Sayur - 14 May 2020, By admin

Lodeh Kuning Sayur Campur Masakan ini sudah ada di beberapa generasi, tapi rasa. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah.

Pembuatan Lodeh Kuning Sayur Campur sebetulnya serupa dengan pembuatan Lodeh Kuning Sayur Campur pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Kuning Sayur Campur terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh Kuning Sayur Campur ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Kuning Sayur Campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Kuning Sayur Campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh kuning sayur campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Lodeh Kuning Sayur Campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kuning Sayur Campur menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kuning Sayur Campur:

  1. Sediakan 1 bonggol kecil kembang kol.
  2. Gunakan 1 bh jagung.
  3. Gunakan 1 bonggol kecil sawi putih.
  4. Siapkan 4 lonjor kacang panjang.
  5. Gunakan 2 btg bawang daun.
  6. Gunakan 1 bh terong ungu (pilih yg muda).
  7. Siapkan 1,5 liter santan sedang (saya santan encer).
  8. Gunakan 1 sdm garam.
  9. Ambil 2 lbr daun salam (bs skip).
  10. Siapkan Bumbu iris ;.
  11. Gunakan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 bj cabe merah keriting.
  14. Gunakan 6 bj cabe ijo keriting.
  15. Siapkan 1 bh tomat.
  16. Sediakan 1 cm kunyit.
  17. Ambil 1 cm lengkuas geprek.
  18. Sediakan secukupnya bubuk kaldu (saya tdk pakai).
Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Labu Putih #95 yang Lezat

Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Cara menyiapkan Lodeh Kuning Sayur Campur:

  1. Siapkan sayuran, potong2 dan cuci bersih..
  2. Masukkan santan kedalam panci/kuali, letakkan diatas kompor menyala, kemudian masukkan daun salam, bumbu iris dan jagung. Masak sampai santan mendidih, aduk terus sambil ditimba2 santannya agar tidak pecah..
  3. Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang aduk selama 2 menit kemudian masukkan kembang kol, terong aduk 1 menit masukkan sawi putih. Masak selama 2 menit terakhir masukkan bawang daun aduk rata selama 3 menit, masukkan garam. Cicipi rasa jika ada yg kurang koreksi rasa(jika mau tambahkan kaldu bubuk, masukkan ketika kompor akan dimatikan), matikan kompor jika sayuran sdh empuk. Sajikan.
  4. Masak sayurnya jgn sampai benyek ya bun, supaya rasanya tetep seger dan tdk eneg..!!.

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch. Jadi ngiler sendiri mbayangin ikan asin :-(. Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kuning sayur campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan Lodeh suka-suka yang Sempurna

Terima kasih kakak Rian yang telah mau share Lodeh Kuning Sayur Campur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Resep Lodeh Kuning Sayur Campur yang Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *