Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas, Enak Banget

Sayur - 16 May 2020, By admin

Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas

Pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas sebetulnya mirip dengan pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong ebi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh terong ebi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:

  1. Ambil ☘️Bahan Sayur :.
  2. Ambil 2 buah terong ungu,potong2 kotak.
  3. Gunakan 2 kotak tahu putih potong2 kotak kecil.
  4. Ambil 1 sdt ebi,di goreng kering.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang sere,di geprek.
  8. Sediakan 1 ruas jari laos di geprek.
  9. Gunakan 1 siung baput di iris serong tipis, 2 siung bamer di iris serong.
  10. Siapkan 1/2 parutan kelapa,diperas di ambil santan nya.
  11. Siapkan ☘️Bumbu:.
  12. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
  13. Sediakan 12 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 8 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar.
  17. Gunakan 1 ruas jari kunir.
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe di geprek.
  19. Ambil 3 buah kemiri.
  20. Siapkan Seujung sdt garam.
  21. Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu.
  22. Sediakan Seujung sdt gula pasir.
Baca Juga :   Langkah Mudah untuk Membuat Jangan lodeh gori, Menggugah Selera

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:

  1. Siapkan bahan, terong yg sdh dipotong2 dan tahu juga terpotong potong kecil. Bumbu tumbuk halus.
  2. Ebi yg sudah di goreng ditumbuk jadi satu dng bumbu. Lalu geprek.laos dan jahe.
  3. Tumis baput dan bamer setelah harum masukkan bumbu, tumis sampe harum, masukkan daun salam,daun jeruk,sere dan air santan aduk aduk, lalu masukkan tahu.tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan terong aduk sebentar lalu matikan api. Tutup panci supaya terong akan matang dng sendirinya kena panas kuah. Sy tdk senang apabila terong terlalu masak.tampilan juga jd tdk bagus.dan kalau dimakan apabila memasak sebentar terong, masih ada kres kres terongnya.enak banget….
  5. Sayur lodeh terong ebi pedas ini enak banget krn kuah nya jadi gurih dr santan dan rasa ebinya keluar. Apalagi memakan nya hangat hangat dengan nasi hangat.nikmat banget…
  6. Tips : parutan kelapa ampas nya tdk saya buang, krn sy berencana akan gunakan untk toping roti. Sy penasaran banget untuk membuat roti cinnamon roll pernah buat gagal. Nah krn tdk mau rasa cinnamon yg cukup kuat, sy mix dng parutan kelapa(ampasnya) yg nanti akan sy sangrai dan sy akan campur dengan gula. Rasa gurih masih akan di dapat krn sy sangrai kering, dan harum nya didapat dr bubuk cinnamon..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Yuni yang telah mau berbagi Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Baca Juga :   Langkah Mudah untuk Membuat Sayur lodeh kluwih kacang panjang Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas, Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *