Resep Lodeh merah labu siam, Bisa Manjain Lidah

Sayur - 16 May 2020, By admin

Lodeh merah labu siam Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh merah : Yang pertama, anda bisa menumis bumbu halus hingga wangi.

Pembuatan Lodeh merah labu siam sebenarnya sama dengan pembuatan Lodeh merah labu siam pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh merah labu siam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lodeh merah labu siam ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh merah labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh merah labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh merah labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh merah labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh merah labu siam menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh merah labu siam:

  1. Gunakan Bahan isi:.
  2. Siapkan 2 buah labu siam.
  3. Ambil 1 buah wortel.
  4. Gunakan 1 buah tahu putih.
  5. Siapkan 100 gr kulit sapi/cecek.
  6. Sediakan 1 buah terong ungu.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Gunakan 3 bawang merah.
  9. Siapkan 3 bawang putih.
  10. Ambil 3 cm kencur.
  11. Siapkan 2 cm laos.
  12. Sediakan 2 cm jahe.
  13. Ambil 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  15. Siapkan Secukupnya merica.
  16. Siapkan 1 buah cabe merah.
  17. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  18. Ambil Bumbu iris:.
  19. Ambil 5 buah cabe hijau.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  22. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  23. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  24. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  25. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
  26. Siapkan 250 ml kaldu ayam/air.
  27. Gunakan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
Baca Juga :   Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Lodeh Kuning Khas Melayu, Enak Banget

Kemudian, masukkan daun jeruk dan tumis kembali dan beri air secukupnya lalu tunggu mendidih. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Biasanya labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau sayur asem. Padahal, Anda bisa mengkreasikan sayur ini jadi makanan lain yang Saat bentuknya kecil, labu siam memiliki warna hijau pekat.

Langkah-langkah membuat Lodeh merah labu siam:

  1. Potong kotak tahu dan goreng hingga kering. Lalu iris wortel korek berbentuk api. Iris terong ungu sesuai selera. Iris cecek sesuai selera. Iris labu Siam berbentuk korek api lalu beri 1/2 sdm garam dan remas remas, biarkan 10 menit dan cuci di air mengalir sambil diremas-remas..
  2. Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus..
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukkan serai dan daun jeruk..
  4. Masukkan bahan isi. Lalu tuangkan 200 ml kaldu..
  5. Setelah agak layu sayurannya, tuang santan. Beri garam dan gula, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang..
  6. Taburi bawang merah goreng, sajikan..

Setelah ukurannya membesar, warnanya akan memudar menjadi hijau muda. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh merah labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Lestari yang telah mau share Lodeh merah labu siam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Baca Juga :   Bagaimana Menyiapkan Lodeh Terong bumbu iris, Bikin Ngiler
Resep Lodeh merah labu siam, Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *