Resep Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong Anti Gagal

Masakan Padang - 16 September 2021, By admin

Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong

Pembuatan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan kembung & daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong:

  1. Ambil 2 ekor Ikan Kembung.
  2. Siapkan Secukupnya air jeruk nipis dan garam.
  3. Sediakan 1 ikat daun singkong.
  4. Siapkan Secukupnya air.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 1/2 sdt baking powder (optional).
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Gunakan 4 buah cabe merah.
  11. Ambil 2 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica (atau lada bubuk).
  14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (atau 1 ruas kunyit).
  15. Gunakan Bahan tambahan.
  16. Sediakan 3 cm lengkuas.
  17. Sediakan 1 batang serai.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 300 ml air.
  21. Ambil 65 ml santan kemasan.
  22. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Baca Juga :   Bagaimana Menyiapkan Ikan sarden balado yang Sempurna

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong:

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit, bersihkan lagi lalu goreng. Rebus singkong dengan air mendidih lalu tambahkan garam dan baking powder sampai empuk..
  2. Setelah singkong empuk, angkat dan buang airnya lalu bersihkan dengan air mengalir. Peras daun singkong dari sisa air lalu iris-iris kecil. Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek sampai aromanya keluar..
  3. Tambahkan air dan santan ke tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih lalu masukkan daun singkong yang telah diiris dan ikan goreng. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sebentar lalu siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan kembung & daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Gita yang telah sudi share Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *