Bagaimana Menyiapkan Donut kentang ala NCC yang Menggugah Selera

Donat - 18 May 2020, By admin

Donut kentang ala NCC Resep donat kentang ala Ibu Fatmah Bahalwan NCC ini sering menjadi resep andalan saya saat membuat donat. Karena menurut saya donat ala ncc ini enak, mengembang dan yang paling saya suka adalah adonannya yang mudah di bentuk. Yg mau donat kentang ala JCO.

Cara membuat Donut kentang ala NCC sebetulnya mirip dengan pembuatan Donut kentang ala NCC pada umumnya. Namun perbedaan dari Donut kentang ala NCC terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Donut kentang ala NCC ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donut kentang ala NCC yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donut kentang ala NCC, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donut kentang ala ncc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donut kentang ala NCC yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donut kentang ala NCC menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donut kentang ala NCC:

  1. Sediakan 500 gr terigu protein tinggi (me: cakra).
  2. Ambil 50 gr susu bubuk (me: dancow).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 11 gr ragi (1 bungkus fermipan).
  5. Sediakan 75 gr margarin (me: blueband).
  6. Ambil 200 gr kentang (kukus dan haluskan).
  7. Ambil 4 kuning telur.
  8. Sediakan 100 ml air es.
  9. Gunakan 1/4 sdt garam.
Baca Juga :   Cara Gampang Membuat Donat kentang krispiii yang Bisa Manjain Lidah

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.

Langkah-langkah membuat Donut kentang ala NCC:

  1. Kupas dan bersihkan kentang, potong kecil2 lalu kukus hingga lunak. Tunggu hingga dingin (pastikan sudah dingin agar chopper tidak overheat). Setelah dingin masukkan chopper dan putar 5×10 detik hingga kentang halus.
  2. Masukkan semua bahan lain ke chopper, putar 5×10 detik atau hingga adonan semua tercampur rata dan kalis elastis (jangan memutar chopper terlalu lama agar chopper tidak panas, putar per 10 detik beberapa kali hingga adonan tercampur rata).
  3. Keluarkan adonan dari chopper lalu taro baskom, tutup dgn kain dan biarkan 30-60 mnt hingga mengembang.
  4. Jika adonan sudah kembang, kempiskan adonan dan bagi2 sesuai porsi yg di inginkan (me: 35-40 gram per biji).
  5. Tutup kembali dengan kain 15-30 mnt hingga kembali kembang sekitar 2x lipatnya.
  6. Siapkan minyak goreng yg cukup banyak, hingga donut bisa mengapung saat digoreng agar permukaan donut bisa mulus (me: 1 lt minyak). Panaskan dgn api sedang.
  7. Jika minyak sudah panas, bolongi tengah donut dengan jari lalu goreng. Goreng dengan api sedang agar matang hingga ke dalam. Dan lakukan 1x proses balik saja agar terbentuk white ring nya.
  8. Donut siap jadi stock cemilan keluarga 😘, tinggal tambah topping sesuai selera.
  9. Kalau saya toppingnya biasanya pakai DDC yg di tim bersama sedikit UHT fullcream, bisa ditambahkan bubuk oreo/misses, atau ditaburi gula donut jg sudah enak.
Baca Juga :   Resep Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru Anti Gagal

Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Donat kentang ini, mungkin sudah ada lima ribu tujuh ratus tiga sekian blog menggunakan resep donat kentang yang sama. Kalo rata-rata temans NCC laporannya pada bikin donat kentang. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin Untuk cita rasa ala dunkin donut, isi menggunakan selai rasa buah-buahan. Tapi kamu juga bisa mengisinya dengan vla manis rasa vanilla. berbagai macam rasa donat! jual donat kentang empuk di bintaro, tangerang selatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donut kentang ala NCC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Kusuma yang telah sudi berbagi Donut kentang ala NCC semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagaimana Menyiapkan Donut kentang ala NCC yang Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *