Bagaimana Menyiapkan Sambal kentang balado dan ati ampela, Sempurna

Sambel - 18 May 2020, By admin

Sambal kentang balado dan ati ampela Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap.

Cara membuat Sambal kentang balado dan ati ampela sebenarnya sama dengan pembuatan Sambal kentang balado dan ati ampela pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambal kentang balado dan ati ampela terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sambal kentang balado dan ati ampela ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambal kentang balado dan ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang balado dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang balado dan ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sambal kentang balado dan ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kentang balado dan ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kentang balado dan ati ampela:

  1. Sediakan 1/2 kg kentang.
  2. Ambil 4 buah ati ampela.
  3. Siapkan 3 lbr daun serai.
  4. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
  5. Sediakan 1 cm lengkuas di geprek.
  6. Siapkan 1 buah serai digeprek.
  7. Siapkan Gula.
  8. Gunakan Garam.
  9. Sediakan Lada.
  10. Ambil sesuai selera Kecap manis.
  11. Gunakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  13. Ambil 9 bawang merah.
  14. Siapkan 4 bawang putih.
  15. Sediakan 1/4 gula merah.
  16. Ambil 3 buah kemiri.
Baca Juga :   Resep Sambal Dabu Selada Anti Gagal

Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Balado Ampela Tercetarrrrr By Farida Nurhan. Cara Masak Sambal Goreng Kentang Hati Ayam.

Cara menyiapkan Sambal kentang balado dan ati ampela:

  1. Kupas dan bersihkan kentang, potong ukuran dadu, lalu digoreng hingga keemasan.
  2. Cuci ati ampela sampai bersih, panaskan air, tambahkan daun serai, daun jeruk, jahe dan garam, diamkan sampai mendidih, lalu rebus ati ampela sampai empuk. Kemudian potong dadu atau sesuai selera. Dan digoreng namun jangan sampai kering.
  3. Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu sampai setengah matang. Tambahkan daun serai daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan air, gula, garam. Lalu masukan kentang dan ati ampela.
  4. Biarkan air bumbu menyerap ke dalam kentang dan ati ampela, koreksi rasa. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera..

Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang balado dan ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Baca Juga :   Resep Sambal kemangi yang Bikin Ngiler

Terima kasih bibi Andre yang telah mau berbagi Sambal kentang balado dan ati ampela semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagaimana Menyiapkan Sambal kentang balado dan ati ampela, Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *