Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri, Enak Banget

Masakan Padang - 15 May 2020, By admin

Gulai Daun Singkong Teri

Pembuatan Gulai Daun Singkong Teri sebenarnya sama dengan pembuatan Gulai Daun Singkong Teri pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Teri terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Daun Singkong Teri ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Daun Singkong Teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong Teri menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Siapkan 1 ikat besar daun singkong, siangi yang muda.
  2. Siapkan 1 genggam ikan teri, goreng.
  3. Siapkan 65 ml santan instan.
  4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  8. Gunakan 8 buah cabai rawit merah.
  9. Gunakan Secukupnya garam.
  10. Gunakan Secukupnya gula.
  11. Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam.
  12. Gunakan 500 ml air atau lebih.
  13. Gunakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Ambil 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 4 butir kemiri.
  17. Gunakan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Ambil 3 buah cabai merah keriting.
Baca Juga :   Cara Gampang Membuat Telur Balado yang Enak Banget

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Cuci bersih daun singkong. Panaskan air dalam panci yang sudah diberi 1 sdm garam, didihkan. Air harus mendidih dulu ya baru masukkan daun singkong dan rebus sampai lunak. Pastikan bahwa ketika merebus daun singkong harus terendam semua. Angkat dan peras airnya. Jika sudah kering, potong-potong daun singkong. Sisihkan.
  2. Goreng ikan teri dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ikan teri. Masukkan daun kunyit, salam, sereh, lengkuas, dan cabe rawit merah. Beri air sekitar 500 ml atau lebih..
  4. Masukkan santan instan ke dalam tumisan kuah gulai. Biarkan mendidih. Lalu masukkan daun singkong rebus. Aduk rata biarkan mendidih. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika sudah pas, masukkan ikan teri goreng, aduk rata dan biarkan mendidih sekali lagi. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ade yang telah sudi berbagi Gulai Daun Singkong Teri semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri, Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *