Resep Gule daun singkong jengkol Anti Gagal

Masakan Padang - 18 May 2020, By admin

Gule daun singkong jengkol Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Resep gulai jengkol+daun singkong masakan padang.

Cara membuat Gule daun singkong jengkol sesungguhnya serupa dengan pembuatan Gule daun singkong jengkol pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule daun singkong jengkol terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gule daun singkong jengkol ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule daun singkong jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gule daun singkong jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule daun singkong jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule daun singkong jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gule daun singkong jengkol memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule daun singkong jengkol:

  1. Siapkan 250 gr jengkol tua.
  2. Sediakan 2 sdm kopi bubuk.
  3. Gunakan 4 ikat daun singkong ambil daun mudanya.
  4. Siapkan 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
  5. Siapkan 10 siung bamer.
  6. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  7. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
  8. Ambil 1 cm jahe.
  9. Siapkan 2 btg sereh geprek.
  10. Ambil 1 sdm Garam.
  11. Gunakan 1 sdt Gula.
  12. Sediakan Kaldu bubuk.
  13. Gunakan 3 biji Kemiri.
Baca Juga :   Resep Ayam Bakar Ala Resto Padang yang Enak Banget

RESEP GULAI DAUN SINGKONG ll Campur Jengkol Legit πŸ˜‹. Gule daun singkong ( khas padang ). Khasiat Daun Singkong – Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia Sementara daun sering digunakan untuk sayuran yang diolah menjadi berbagai masakan seperti tumis daun singkong, gule dan berbagai jenis olahan tradisional. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Cara menyiapkan Gule daun singkong jengkol:

  1. Belah2 jengkol lalu isi dengan air sampai terendam permukaannya tambahkan kopi rebus hingga setengah matang. Biarkan semalaman terendam air kopi agar ketika di makan tidak menyebabkan bau mulut yg menyengat.
  2. Setelah semalaman rebus kembali jengkol sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas, geprek.
  3. Setelah di pilih daun yg muda lalu ambil sedikit daun singkong pilin2 menggunakan tangan agar daun layu.
  4. Cuci bersih, siapkan air untuk merebus setelah mendidih masukkan daun, rebus setengah matang, setelah dingin peras airnya kuat, sisihkan.
  5. Tumbuk kasar bawang merah sisihkan.
  6. Haluskan cabai kemiri dan jahe sisihkan.
  7. Siapkan santan di dalam panci masukkan bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk2 pelan agar santan tidak pecah.
  8. Setelah mendidih masukkan daun singkong dan jengkol masak terus hingga daun singkong dan jengkol empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Menambahkan garam sebaiknya sedikit demi sedikit. jika di rasa sudah pas ya jangan di tambah lagiπŸ˜‰ happy cooking.

Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = GrΓΌnkohl). Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Namun, jika daun singkongnya muda kamu tidak perlu. Daun singkong menjadi salah satu sumber antioksidan yang sangat baik dalam mencegah serta membuang zat-zat radikal bebas yang ada di dalam tubuh.

Baca Juga :   Resep 4. Gulai Fillet Ikan Kakap, Lezat Sekali

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule daun singkong jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Riza yang telah mau share Gule daun singkong jengkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Gule daun singkong jengkol Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *