Resep Bomboloni (Donat empuk isi selai), Menggugah Selera

Donat - 16 May 2020, By admin

Bomboloni (Donat empuk isi selai) Bentuknya bulat dan ada isian manis di dalamnya. Nah, kali ini Fimela akan berbagi cara dan resep membuat donat bomboloni yang empuk dengan isian selai stroberi. Si 'sepupu' donat ini memiliki sedikit perbedaan bentuk tapi rasanya tak jauh berbeda.

Cara membuat Bomboloni (Donat empuk isi selai) sesungguhnya mirip dengan pembuatan Bomboloni (Donat empuk isi selai) pada umumnya. Namun perbedaan dari Bomboloni (Donat empuk isi selai) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bomboloni (Donat empuk isi selai) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bomboloni (Donat empuk isi selai) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bomboloni (Donat empuk isi selai), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bomboloni (donat empuk isi selai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bomboloni (Donat empuk isi selai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bomboloni (Donat empuk isi selai) memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bomboloni (Donat empuk isi selai):

  1. Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gr tepung protein sedang.
  3. Ambil 5 gr ragi instan.
  4. Ambil 2 sdm susu bubuk (1 sachet dancow 27 gram).
  5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Ambil 100 ml air dingin.
  8. Sediakan 35 gr margarin/mentega.
  9. Ambil 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan Isian : bebas (Coklat/Durian/Strawberry dll).
  11. Siapkan Toping : gula halus.
Baca Juga :   Resep Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis yang Lezat Sekali

Jika donat bisa ditaburi dengan berbagai topping, bomboloni punya beragam isian. Salah satu yang favorit adalah bomboloni isi selai stroberi. Sahabat Dream ingin membuatnya sendiri di rumah. Tak jauh berbeda dengan donat, berikut resep mudahnya.

Cara menyiapkan Bomboloni (Donat empuk isi selai):

  1. Campurkan dan aduk rata terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Masukan telur dan air secara perlahan dan uleni sampai kalis..
  2. Setelah kalis masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis sekitar 15-20mnt dengan mixer atau bila pakai tangan bisa dilebihkan airnya agar lebih mudah mengulennya..
  3. Tutup adonan dengan plastik wrap / kain bersih selama 30 mnt atau sampai mengembang 2x lipat (PENTING : jangan didiamkan terlalu lama, supaya tidak over proofing dan donatnya akan bau ragi).
  4. Kl sudah mengembang, balur tangan dengan terigu, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara di adonan habis. Balur kembali tangan dg terigu, ambil adonan seberat 30gr (saya 40 gr) dan bulat2 kan adonan sampai habis.
  5. Ambil 1 bulatan, tabur terigu sedikit agar tidak lengket, pipihkan dg rolling pin sampai tipis ±0,5cm. Tutup kembali dng plastik dan diamkan sekitar 15-20 mnt atau sampai mengembang 2x lipat. (sarannya utk tidak terlalu lama).
  6. Panaskan minyak dengan api kecil,Masukkan adonan dan usahakan untuk sekali saja membaliknya. Balik saat adonan kecoklatan.angkat tiriskan dan dinginkan..
  7. Lubangi salah satu tempat dengan sumpit, lalu masukan isian selai sesuai selera. Secukupnya.Lalu taburi dengan gula halus…Voilaaaaaa,,, jadi deh bomboloni kita… Enjoy.

Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.

Baca Juga :   Cara Gampang Membuat Donat empuk simpel menul lembut 1x proofing yang Enak

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bomboloni (donat empuk isi selai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Riza yang telah sudi berbagi Bomboloni (Donat empuk isi selai) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Resep Bomboloni (Donat empuk isi selai), Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *