Resep Lidah Kucing, Enak Banget

Kue - 16 September 2021, By admin

Lidah Kucing Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey. These biscuits are commonly served during Hari Raya, and are a huge hit among kids.

Cara membuat Lidah Kucing sesungguhnya mirip dengan pembuatan Lidah Kucing pada umumnya. Namun perbedaan dari Lidah Kucing terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lidah Kucing ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lidah Kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lidah Kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lidah Kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lidah Kucing:

  1. Gunakan 200 gr telur putih.
  2. Sediakan 160 gr terigu segitiga biru.
  3. Siapkan 150 gr gula tepung/halus.
  4. Ambil 200 gr mentega.
  5. Sediakan 10 gr susu bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
  7. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
  8. Siapkan πŸ’₯ Toping :.
  9. Sediakan 100 gr Collata dark (di lelehkan).

Sprinkle some hundreds and thousands on it or even dip it in chocolate before adding sprinkles. In today's AJB Blog post we share our recipe for one of Indonesia's all-time-favourite biscuits, 'Lidah Kucing' (Cats Tongue cookies). Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta – Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya.

Baca Juga :   Cara Gampang Menyiapkan 🌻kuping gajah, jadul,paporitku yang Enak Banget

Cara membuat Lidah Kucing:

  1. Siapkan semua bahan. Campur mentega & gula tepung, mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian tambahkan sedikit putih telur, mixer kembali..
  2. Stelah tercampur rata, tambahkan lg sisa putih telur & mixer dg kecepatan sedang hingga semua adonan tercampur rata..
  3. Stelah adonan rata, tambahkan vanilla, terigu, susu bubuk, baking powder, mixer dg kecepatan low, sebentar aja sampai tercampur rata. Matikan mixer..
  4. Panaskan oven. Siapkan loyang lidah kucing, yg sdh di olesi mentega & terigu. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, gunting ujung plastiknya..
  5. Isi adonan ke loyang cetakan lidah kucing. Spt di foto. Lakukan pd semua cetakan. Kemudian panggang di oven dg api sedang hingga adonan lidah kucingnya melebar & terlihat matang. Angkat..
  6. Lepaskan lidah kucing dr cetakannya kemudian susun lidah kucing ke loyang biasa. oven kembali dg api kecil sampai lidah kucing terlihat kering/kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
  7. Siapkan toping : masukkan coklat collata yg sdh di lelehkan ke dlm plastik segitiga. Gunting ujungnya kecil aja. Kemudian semprotkan coklat collata ke atas lidah kucing secara acak/sesuai kreativitas kita aja. Lakukan pd semua lidah kucing..
  8. Stelah toping coklatnya mengering, susun lidah kucing di toples yaa..daannn lidah kucingpun siap menjadi camilan selama di rmh aja…πŸ˜‹πŸ˜πŸ₯°.

Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer. Cocok buat dimakan semua kalangan nih. Kalau kamu cari cara membuat kue lidah kucing, berikut ini ada beberapa resepnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga :   Bagaimana Menyiapkan *sayur godog lebaran*, Lezat Sekali

Terima kasih bibi Sari yang telah mau berbagi Lidah Kucing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Lidah Kucing, Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *